究極の食パンはこちら「さざなみベーカリー」
AREA: 北区
取材のために多い日には食パンを3斤も食べる生活をしていると、食パンを食べるのが嫌になる日もあります。
そんな時でも、つい手が伸びてしまうのがこちらのお店「さざなみBAKERY」さんの食パン。
マスカルポーネチーズと蜂蜜が入った贅沢な「リップル食パン」。
ヨーグルトが隠し味の「さざなみ食パン」、どちらも捨て難い!
じゃあ、両方買おうかな、という気になります(笑
お店自体は小さくて、商品棚はカウンターと冷蔵庫のみ。
人気のお店のため、パンは次々と無くなってしまいます。人気商品は予約をしたほうがいいかもしれません。
ぜひ味わって欲しいのが食パン
「リップル食パン」は、羽二重餅のように柔らかく、モッチリして、バターの甘みをしっかり感じます。
「さざなみ食パン」は、きめ細かく、さっぱりとした後味で、小麦の香りが強く耳までしっかり美味しい食パン。
どちらの食パンも、焼いた時の表面のカリカリと、中身のふわふわのギャップがすごいんです!
ぜひ、何もつけずトーストして味わってみてください。食感をしっかり味わえると思います。
フランスパンも美味しくて、中はもちもち、外はおかきのようにカリッカリ!午前中なら焼きたてを購入できます。
まとめ
・朝7時OPENです。人気商品はぜひ午前中に手に入れましょう!
・食パン生地、バケット生地のサンドイッチも人気です。
・柔和な笑顔の店長さんとパンの話をするのも面白いですよ。
INFORMATION | |
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店名 | さざなみベーカリー |
住所 | 京都市北区小山下初音52 ※地下鉄「北大路」駅 徒歩約4分 |
電話番号 | 075-354-6473 |
営業時間 | 日曜日・第1・第3月曜日定休 7:00-18:30 |
HP | なし |
京都市北区小山下初音52